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이재호의 <기도하는 아이>
1. 유럽에서 미국으로 유입된 오늘날의 브레즐렌(brezlen, 미국에서는 프레젤Pretzel이라 불림)은 빵집뿐만 아니라 대형 슈퍼마켓에서 다양한 모양으로 대중화되었다. 유럽에서 소박한 간식으로 사용되는 이 빵은 중세 시대에 독일인 수도사가...
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